Question: 鳩はよく行われていますか?

なし

は鳩がよく調理される必要がありますか?

古いレシピは肉の靭性を崩すために長い料理に頼っています。ロースト - よくやったが入札。鳩の胸は小さいので、軽食のために1人あたり2~3人、そしてより大きな食欲を大きくするために4つ以上を許可します。

あなたはどれくらいの期間鳩をグリルするべきですか?

グリル鳩の中に4- 6分

鳩の胸をグリルする必要があるのはどのくらい埋められますか?

鳩、胸側を焼く、そして5分間、それから他の側面を反対側に焼く5分、または乳房がまだしっかりしているが骨にピンク色があるまで。熱から約5分間休ませます。

塩水に浸漬しますか?

別の戦術は、塩水溶液(1カップの塩1カップ1ガロンの水)で数時間乳房を浸しています。それは毛穴を閉じ、鳩の胸の自然な水分を保持するのを助けます。長い料理時間はすでに乾燥した乾燥機を作ることができます。 TOP DOVE Cooksは乳房を奪う、2つの胸囲を生産します。

どのように鳩の胸をもらうのですか?

冷蔵庫の鳩の胸肉最低2時間、または理想的に一晩。ブラインから取り除き、乾いた。鋭いナイフでは、胸骨から2つの胸のローブを分離します。ミートハンマー(木槌)で穏やかにラップとポンドそれらの2枚の間に各葉を置く。

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