Question: 冷凍食品から食中毒を受けることができますか?

冷凍および生の農産物はまた、食物媒介疾患を引き起こす可能性がある細菌を運ぶことがあります。細菌の蔓延やキッチンへの広がりを防ぐために、作品を適切に取り扱うことが重要です。

食品中毒細菌は冷凍食品で生き残るのですか?

凍結は細菌や細菌を殺さない。代わりに、それは基本的にそれらを冬眠させる。食べ物が凍結されていて、食物が解凍するとすぐに「目を覚ます」でしょう。そして食物の解凍としては、湿気が生き残るために必要な水分を持っていることを意味します。

凍った野菜からのボツリュニズムを得ることができますか?

凍結はボツリヌスクロストリジウム、腐敗性生物を破壊せず、そのような低酸性食品の腐敗性の原因となる腐敗生物を破壊しません。野菜や動物の製品として。しかしながら、ボツリヌスは正しい冷凍庫温度(0°F以下)で毒素(毒)を生成せずに生成しない。

冷凍野菜についての悪いものは何ですか?

一般的な言えば、凍結は果物や野菜の栄養素含有量を保持するのに役立ちます。しかし、冷凍生産物が1年以上保存されている場合、いくつかの栄養素が分解し始めます(2)。分岐プロセス中に特定の栄養素も失われます。実際、この時点で栄養素の最大の損失が発生します。

あなたは3年間凍結された食べ物を食べることができますか?

食べ物は、バクテリアが成長しないように、無期限に凍結したままで、技術的には食事が安全であることがあります。しかし、すべての冷凍食品は品質が悪くなり、除霜時に食べるのは不満になります。

は新鮮なものと同じくらい良好なものですか?

一般的に、冷凍食品はビタミンとミネラルを保持し、炭水化物に変化はありません。タンパク質または脂肪の含有量。場合によっては、凍結食品は栄養素を保存しながらビタミンやミネラルを失うため、冷凍食品は新鮮なものと比較してより多くのビタミンとミネラルを持っています。

Tell us about you

Find us at the office

Lekan- Stathem street no. 87, 42588 Bujumbura, Burundi

Give us a ring

Wessley Becan
+61 215 674 565
Mon - Fri, 11:00-18:00

Say hello