Question: クッキングの前にバスマティ米を浸した時間はどのくらい浸していますか?

浸漬することを忘れないでください。最大30分間浸すことをお勧めします。これは吸水プロセスを開始します。つまり、HOBの時間が短くなります。あなたが調理する前にあなたの米を洗い流して、それは自然に起こる澱粉の薄い層を除去し、あなたのご飯は調理される前に一緒に一緒にくっつくのを防ぎます!

なぜ料理の前に浸したのですか?

米を調理しながら重要なステップ:料理を調理する前にバスマティを洗うことで、不純物や余分な澱粉を取り除き、ご飯が塊に凝集して貼り付けることを防ぎます。 ...料理の30分前にご飯を浸しなさい。これは米が水を吸収し、穀物が弛緩するのを助けます。

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