Question: Bouillon Demi-Glaceよりも優れていますか?

Bouillonよりも優れているのは、いくつかのビーガン、グルテンフリー、有機性、低ナトリウム、および/またはコーシャの種類、そしてすべての品種のすべてのヴィガンのようなデミ氷のようなペーストです。

デミ氷のためにBouillonを使うことができますか?

なぜそれが降りるのか:Bouillonの立方体は信じられないほど塩味です。低ナトリウムの代替物が存在していますが、すべてのブイヨンキューブのように、Demi-Glaceがしている本当の豊かな風味を提供していません。

はスープと同じですか?

在庫はあなたが得るときあなたが得る液体です長い間肉(そして時々、いくつかの野菜)を沸騰させる。私は大きなバッチを作る傾向があり、約4時間煮る傾向があります、そして凍結します:-) Demi-Glaceは50:50の株のミックスです(名前にもかかわらず、スペインとは関係ありません。)チキンデミグレースを購入することはできますか?

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